 | Ana sayfa Ana sayfanız yapın Favorilere ekleyin |
MEZELER / Balık ciğeri sote
Kullanılacak Malzemeler
Tuz karabiber
1 dal biberiye
1-2 defne yaprağı
2 sivri biber
1 orta boy domates
5 adet taze soğan
1-2 balığın ciğeri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanma Şekli
Ciğerin zar ve sinirlerini temizleyin. İnce uzun şeritler halinde kesin. Taze soğanları 1 santim uzunluğunda doğrayın. Sivri tohumlarını boşaltıp saplarını kesip yıkayın ve 1 santim uzunluğunda doğrayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın, balık ciğerini atın, bir dakika kadar kaşıkla çevirerek kızartın. Küp doğranmış domates,halka doğranmış biber, defne yaprağı, biberiye dalı, tuz ve karabiberi ekleyin. 1 kahve fincanı su ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
NOT: Bu malzemelerin yerine mantar, sarmısak ve kekik kullanabilirsiniz
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri
Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri |
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır